３月のイベント

昨日は、３月３日

ひな祭り＝桃の節句でした

気が付けば、記事を挙げるの半年ぶりですか？？？

言い訳だけれど

昨年秋に、上司との面談で

急遽、受験する話になって・・・

で、断る理由も無くなったので言い逃れをするわけにもいかず

どたばたと募集要項を取り寄せて

入試に必要な書類を取り寄せて

そして年明けた１月

受験をしました。

ハハハ・・・

数十年ぶりに受験体験です。

結果、合格して

この春から一応・・・学生となります

さて・・・

３月３日は、ひな祭りでした

我が家も例にもれずお雛様を

と思っておりましたが

昨年と同様

せっかく購入したお雛様飾りを出すことが出来ず

来年まで見送りする羽目に・・・

でも、食事だけは頑張りました

とはいえ

ちらし寿司とハマグリのお吸い物じゃなく

巻きずし

いえいえ、違いますよ

ちょっと違います

巻きずしと言うか

海苔巻きを作る準備もしていたけれど

ちょっと違う海苔巻きを作ってみたくて

ネットで検索して

キンパを作ってみようとチャレンジ

まあ、キンパと言えば韓国の海苔巻きですが

私はキムチとかニンニクが大の苦手なので

それを抜いて出来るのか？

が、問題でしたが

とりあえず作っちゃえ！

という気持ちで作りました。

ちょっと多めに牛肉を使い

クルクル巻き巻き

２本目までちょいと不細工な巻き方だったが

慣れてくると、何とかなるもので

美しくは無いけれど、海苔のパンクはなくなりました

気になる味は

ＢＥＲＲＹ　ＧＯＯＤ👍でした